Kasap Maaşları

Her tür kırmızı ve beyaz etin çiftlikten temin edilip, kesilip, işlenmesine ve satış süreciyle ilgilenen kişidir “Kasap”. Bugün gerek yerel marketlerde, gerekse mahallemizin kasaplarından aldığımız tüm kırmızı ve beyaz etler bir kasabın elinden çıkmıştır. Gerek bir dananın, gerek bir ineğin, gerek bir koyunun, gerek bir kuzunun hatta bir tavuğun çiftlikten, kümesten alınıp, sağlık bakanlığı kanunlarına…